Nóż szefa kuchenny NCV1/80crv2 – 27cm

Klinga (blank,ostrze) noża szefa kuchennego wykutego ze stali NCV1/80crv2. Nóż ze względu na swój kształt i rozmiary jest czymś między tasakiem a nożem szefa. Ze względu na swoją masę i dosyć niski szlif płaski jest mu bliżej do tasaka, natomiast wykuty powyżej szlifu, teksturowany S-grind, oraz agresywny czubek nawiązują do noży szefa.
Szlif wykończony na pasie 400. 

Nóż wysyłam z naostrzoną krawędzią tnącą. Jeżeli chcesz go naostrzyć sam/sama – daj znać przy zakupie.

Istnieje możliwość zamówienia kompletnego noża z tym ostrzem, proszę o kontakt w sprawie wyceny przed zakupem.