Nóż kuchenny D2 – 22cm
349,00 zł
Stal: D2/NC11LV
- Twardość krawędzi tnącej: 60-61HRC
- Szlif: convex i wykuty S-grind
Wymiary:
- Długość ostrza: 22,5cm
- Szerokość ostrza: ~65mm
- Długość trzpienia: 95mm
- Grubość ostrza: 4,2mm taper w stronę czubka do ok 2,5 i sam czubek delikatnie grubszy.
Waga całkowita: 240gramów
Brak w magazynie
- Darmowa wysyłka
- Dożywotnia gwarancja
- Bezpieczne płatności dzięki SSL
- 14 dni na zwrot
Klinga (blank,ostrze) noża kuchennego wykutego ze stali D2/NC11LV, która ze względu na wysoką zawartość chromu jest trudno rdzewiejąca. Nóż ze względu na swój kształt i rozmiary jest czymś między tasakiem a nożem szefa. Ze względu na swoją masę i dosyć niski szlif convex jest mu bliżej do tasaka, natomiast wykuty powyżej convexu S-grind, oraz agresywny czubek nawiązują do noży szefa.
Szlif wykończony na pasie 400.
Nóż wysyłam z naostrzoną krawędzią tnącą. Jeżeli chcesz go naostrzyć sam/sama – daj znać przy zakupie.
Istnieje możliwość zamówienia kompletnego noża z tym ostrzem, proszę o kontakt w sprawie wyceny przed zakupem.
